Giảm nguy cơ ung thư ngay với 5 thực phẩm này

1. Tỏi 

Tỏi được xếp đầu trong danh sách nhóm thực phẩm hỗ trợ ngăn ngừa căn bệnh ung thư hiệu quả. Trong tỏi có chứa hàm lượng lớn các hoạt tính phòng chống ung thư như là 

• allyl sulfur: đặc tính chống ung thư 
• chất germanium và selen : ngăn chặn đột biến tế bào, ức chế sự hình thành của các gốc tự do và giúp phòng chống ung thư hiệu quả

Đối với các bệnh nhân đang điều trị bệnh, các chất diallyl disulphide, s-allystein và ajoene trong tỏi có thể làm chậm quá trình tăng trưởng của khối u, giảm kích thước của khối tới 50%

2. Các loại trà

Trà xanh, trà ô long, trà đen đều là những thực phẩm ngăn ngừa ung thư rất hiệu quả. Hợp chất polyphenolic chính, bao gồm epigallocatechin-3-gallate được tìm thấy trong lá trà xanh có tác dụng giảm sự xâm lấn của khối u qua đó ngăn ngừa ung thư

Với những bệnh nhân bị ung thư, các loại trà sẽ giúp hạn chế tình trạng di căn tế bào ung thư. 

Ngoài ra, các sản phẩm trà được chiết xuất từ dược liệu xạ đen được các chuyên gia khuyên dùng điển hình là “Trà hòa tan xạ đen”. Sản phẩm có chiết xuất chính từ xạ đen có nhiều hoạt chất hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa ung thư, ví dụ như: 

• Hoạt chất Flavonoid: Tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa. Từ đó giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
• Hoạt chất Quinon: Giúp tế bào ung thư trở thành dạng hóa lỏng và dễ đào thải tế bào ung thư khỏi cơ thể.
• Saponin: Giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, ngăn ngừa sự di căn của tế bào ung thư.

Khi kết hợp lại với nhau, 3 hoạt chất trên có chung một công dụng là ức chế sự phát triển và nhân lên của tế bào ung thư.

3. Mướp đắng

Mướp đắng hay có tên gọi khác là khổ qua được các chuyên gia đánh giá là loại thực phẩm có khả năng ngăn chặn ung thư rất tốt. Trong mướp đắng có chưa loại protein hoạt tính kích thích hệ miễn dịch và ngăn ngừa mầm bệnh xâm nhập cơ thể, đào thải độc tố trong cơ thể, ngăn ngừa nguy cơ mắc bện ung thư. 

4. Khoai lang tím

Khoai lang tím – thực phẩm được xem là “khắc tinh” của tế bào ung thư. Đây là loại thực phẩm dân gian có khả năng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư.

Theo kết quả nghiên cứu khoa học, khoai lang tím cót DHEA – loại hormone là thành phần ngăn ngừa ung thư vú và ngăn chặn ung thư ruột kết rất tốt. 

Đồng thời, khoai lang tím có chứa  beta-carotene có tác dụng chống bức xạ điện tử, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. 

5. Nghệ 

Một hàm lượng lớn curcumin – hoạt chất có tính chất chống oxy-hóa ngăn ngừa xâm nhập của các chất độc hại, thanh lịc các tế bào tự do giúp ngăn ngừa các loại ung thư được tìm thấy trong củ nghệ. 

Đặc biệt, curcumin từ củ nghệ còn được xem là hợp chất giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa sự phát triển của mầm bệnh hình thành các khối u. 

Đối với những bệnh nhân đang mắc bệnh u bướu, ung thư thì nghệ còn hạn chế quá trình nhân lên của các tế bào ung thư và sự lan mạnh ra các mạch máu mới trong khối u. Do vậy, nghệ có khả năng ngăn chặn di căn hiệu quả.